По ее словам, самым важным пунктом является баланс в продуктах питания, употребляемых человеком в пищу, белков, жиров, углеводов и витаминов. Специалист подчеркнула, что около 50% суточной калорийности пищи должны составлять углеводы - главные источники энергии, необходимой человеку.
"Но это не должна быть кондитерская продукция... Важны долгие углеводы и желательно с умеренным или низким гликемическим индексом", - отметила Кондратенко.
Диетолог добавила, что не менее 30% от суточной калорийности рациона должны составлять жиры. Что касается белка, мужчинам нужно употреблять 120 граммов в сутки, женщинам — 90-100 граммов.
