Что есть, чтобы похудеть?
– Какие продукты должны быть включены в рацион желающих похудеть?
– Правильное питание – это чёткое и ясное осознание, что мы едим, когда мы едим и для чего мы это едим. Правильное питание – это не череда запретов и ограничений. Когда я составляю программу питания, я ориентируюсь на самые обычные продукты. В питании важен баланс, чтобы организм получал все необходимые макро- и микроэлементы.
Цельнозерновые каши, овсянка, бурый рис, гречка и т.п. Белковая пища необходима тоже, есть растительный белок и белок животного происхождения. Растительный белок, соответственно, в растениях, больше всего его в бобовых. Белок животного происхождения – это любое мясо, молочка, яйца, рыба и т.д.
Жиры тоже необходимы нашему организму. А также свежие овощи и зелень, которые содержат клетчатку и витамины. Правильное питание – это баланс питательных веществ, их можно получить из наших обычных продуктов.
– Какова роль питательных добавок в процессе похудения?
– Спортивное питание – это добавки. Это не основа, это просто добавки. Они помогают восстанавливаться, добрать норму белка, если с этим трудности. Но если принципы правильного питания не соблюдают, то никакие жиросжигатели не помогут.
– Насколько эффективны диеты?
– Если у диеты есть название – что-то вроде «Звездная», «Модная», «Сумрачная» и иже с ними – то она, скорее всего, не работает. Я за баланс в питании.
Лично я использовал безуглеводную и низкоуглеводную диету, ещё её называют белковая диета. То есть питание было без углеводов или с низким их содержанием, но с большим количеством белка. Чтобы питаться таким образом, нужны навыки многоразового питания. Если нет этих навыков, то начинать белковую диету не стоит. Да, с помощью такого питания я снизил некоторое количество подкожного жира.Чем жёстче диета, тем жёстче гиперкомпенсация. Именно поэтому после голодовок люди наедают ещё больше лишних килограмм.
Какие тренировки лучше?
– Какова роль кардиотренировок в процессе сброса веса?
– На мой взгляд, роль кардиотренировок переоценена. Надо смотреть на сброс веса как на процесс, который работает в комплексе. Очень важно питание, затем – тренировочный процесс. И он как раз таки состоит из силовых тренировок и кардио.
То есть нет каких-то особенных специальных жиросжигающих упражнений. Если мы сделаем качественную тренировку с хорошими упражнениями, а потом пойдём есть торт, то качественная тренировка сразу перестанет ею быть. Наш процесс приостановится. Тренировки важны, но то, как мы питаемся после тренировки и в течение дня, еще важнее. Есть упражнения с большими энергозатратами – например, упражнения на ноги.
– Какие упражнения рекомендуется делать тем, кто хочет снизить вес, но есть проблемы с суставами?
– Упражнения, снижающие риск травмирования суставов, но это всегда индивидульно. Все это решается непосредственно на тренировках или в предварительных беседах перед индивидуальными или групповыми тренировками.
– Как можно избежать потери мышечной массы при снижении веса?
– Питание – это 70% успеха. Для среднестатистического человека потеря мышц – бесполезное опасение, если он правильно питается. Теряют мышечную массу на голодовках и жёстких диетах. Спортсмены, которые готовятся к соревнованиям по бодибилдингу и фитнесу, строго соблюдают режим питания. Как раз для того, чтобы не потерять мышцы. Именно поэтому у них очень много белка в рационе питания.
Жир не трансформируется в мышцы. От лишнего жира избавляются, а мышечную массу увеличивают.
– Какие тренировочные программы подходят для начинающих?
– Начинать нужно плавно и постепенно, с учётом всех индивидуальных характеристик. Никаких каждодневных тренировок не нужно, как и походов в зал на 2-3 часа. Тренировка длится один час, оптимально заниматься 3-4 раза в неделю, начинать можно с двух раз.
Почему наступает «плато»?
– Какие советы можно дать тем, кто столкнулся с «плато» при снижении веса и не может двигаться дальше?
– Если вес встаёт на опредлённой точке, причин может быть несколько.
Когда люди начинают менять своё питание, начинают ходить в зал, у них появляются определённые успехи. Вес начинает снижаться, но до определённого момента. Так бывает часто, потому что от переизбытка жира организм избавляется быстрее. Достаточно немного изменить своё питание, избавившись от явно вредной пищи, и начать делать хоть какие-то упражнения. Но потом снижение веса останавливается.
Человек ходит в зал, правильно питается, но результата нет. Особенно это касается людей, у которых лишний жир – уже долго, он закрепился в теле и в сознании! Люди привыкли к своему внешнему виду, к жиру, и это надо учитывать.
И возникают вопросы: «Почему вес встал? Что я делаю не так?» Но на это всегда есть причина.
Есть три основные составляющие телостроения: питание, тренировки и отдых (восстановление). Но есть и ещё одна крайне важная составляющая – психологическая!
В неё входят мотивация, настрой, способ мышления и целеполагание. Если нет результата, то, значит, где-то ошибка, в каком-то одном пункте есть упущение, а может – и во всех сразу.
2/2 
