Загрязненное и беспорядочное окружение вызывает стресс, который люди могут стремиться "заесть", пишет Корреспондент со ссылкой на публикацию в журнале Environment and Behavior.
В исследовании, проведенном американскими учеными из Корнуолльской лаборатории еды и брендов, приняли участие 98 женщин. Часть из них разместили в идеально убранных кухнях, часть – в тех, где царил беспорядок (газеты на столе, посуда в раковине, названивающий телефон), после чего попросили подождать встречи десять минут. На столах было размещено угощение – разнообразное печенье, а также морковь.
Как показал эксперимент, в стрессовых и загрязненных кухнях женщины съедали вдвое больше печенья, что в среднем выливалось в 61 калорию за 10 минут.
"Находясь в хаотической среде я чувствуя себя вышедшим из-под контроля, это плохо для диеты. Это, наверное, заставляет людей думать: "Все остальное вышло из-под контроля, так почему я должен держать себя в руках?", - говорит соавтор публикации Ленни Вартанян, доцент кафедры психологии в Университете Нового Южного Уэльса в Австралии. "Я подозреваю, что то же самое будет происходить и с мужчинами", - добавляет он.
