Путевые заметки с ценами и полезными советами для поездки по Грузии

Почему во многих языках название перебродившего виноградного сока звучит практически одинаково? Вы знаете ответ на этот вопрос? Тогда сравните сами. Vein (по-эстонски); wine (по-английски); vino (по-испански, по-итальянски, по-словацки); vin (по-французски); вино (по-украински, по-сербски, по-болгарски); віно (по-белорусски); derWein (по-немецки); vīns (по-латышски); vynas (по-литовски); vinho (по-португальски) и так далее. 

В Грузии утверждают, что название этого чудесного напитка в разных языках происходит от грузинского наименования вина – оно звучит как «гвино» (только Г надо произносить твёрдо, с рычанием). Верить в эту легенду или нет – решайте сами. Но то, что грузинское вино – это божественный напиток, думаю, вряд ли кто-то будет оспаривать. Впрочем, в Грузии кроме вина есть ещё множество другого всякого вкусного и красивого. И разумеется, самое главное и ценное – это сами радушные и гостеприимные жители страны. Расскажу обо всём подробнее с интересной и полезной информацией для тех, кто давно (или вообще) там не был, но мечтает побывать. Поехали!

На родину грузинских вин

Я родился и 33 года прожил в Тбилиси, и с тех пор ежегодно приезжаю к моим друзьям. Казалось бы, что я ещё не видел в Грузии? Однако вместе с друзьями я всё равно каждый раз нахожу что-то новое или обновляю впечатления о позабытом.

Начну свой рассказ с вояжа в Кахетию – родину практически всех знаменитых грузинских вин (кроме «Хванчкара» – его «роддом» находится в Рача). Мы проехали через Сагареджо, Манави, Гурджаани, Ахашени, Киндзмараули, Мукузани, Энисели, Греми, Цинандали – знакомые названия? А это всё деревни, давшие свои имена прекрасным винам и коньякам. Вы удивились, что нет в этом списке Саперави? Дело в том, что это самый известный и наиболее распространённый сорт местного винограда, культивируемого по всей Кахетии.

Все эти многочисленные виноградники расположены в Алазанской долине, которая имеет уникальный климат для созревания Саперави и других сортов. Осенью от созревшего и особенного собранного винограда, который свозят в грузовиках на заводы, там исходит сладкий пьянящий аромат…

Поднявшись к монастырю Некреси, мы увидели панораму практически всей долины. Разумеется, в Кахетии все аборигены наперебой предлагают отведать именно их (естественно, самое лучшее) вино! Как говорил товарищ Саахов, «отказываться нельзя – кровная обида!» А если уж вино понравится (в чём вряд ли нужно сомневаться), то вам будет неудобно не купить хотя бы пару бутылок (точнее, литров).

Где недорого купить вкусное вино

В деревне Кварелимы посетили винодельню «Хареба» (в переводе «благовещенье»). Её хозяева не так давно выкупили туннель, имевший раньше военное назначение, и превратили его в хранилище вина. Температура внутри этих тоннелей постоянная – около 12 градусов, что наряду с полумраком является идеальным условием для выдержки и хранения вина. Общая длина всех 15 туннелей составляет 7,7 км. Билет на краткую экскурсию стоит 7 лари (€2,5), а вот вместе с дегустацией уже 25 (€8,8). Посмотреть было интересно, а от дегустации трёх сортов вина (по 50 мл каждого) и, тем более, покупки их продукции, мы отказались – и то, и другое неимоверно дорого.

Кстати, могу посоветовать, где в Тбилиси можно купить очень вкусное вино, и при этом весьма недорого.

Съездите в пригород Лило (надо проехать 5 км после поворота на аэропорт в сторону Кахетии) – там не только самый большой в Закавказье оптово-розничный рынок, но и завод братьев-виноделов Асканели (торговая марка Askaneli) со своим фирменным магазином. Здесь можно купить все знаменитые грузинские вина, а также отменные коньяки (признаюсь – мои любимые) и 50-градусную чачу этого известного производителя. Всё это высокого качества – мы с друзьями это признаём единогласно. При этом красивые подарочные коробки бутылок бесплатны – надо просто попросить их. А ещё там можно купить вино на разлив (в их 5-литровые канистры): белое Ркацители по 3,5 лари (€1,25) за литр, но я настоятельно советую купить красное мускатное Саперави по 9 лари (€3,2). Как говорил Аркадий Райкин, вкус специфический, а главное – неповторимо изумительный! 

В Кахетии мы также побывали в городе Телави, откуда свой путь в большую авиацию начинал киношный Мимино. Мы подкрепились вкусными пирожками и пирожными в атмосферной кондитерской, безуспешно попытались все вместе обхватить широченный 900-летний платан – главную местную достопримечательность.

Более подробно мы осмотрели Сигнахи, который и был основной точкой нашего вояжа. Он считается грузинским городом Любви. Почему ему присвоен этот романтический титул? Для этого есть пара причин. Во-первых, местный загс работает круглосуточно и без выходных – здесь можно пожениться (в том числе и иностранцам) всего за 1 час при наличии двух свидетелей.

Во-вторых, именно в Сигнахи произошла знаменитая история с миллионом алых роз. Всё свое имущество местный художник Нико Пиросмани продал для того, чтобы покрыть охапками цветов улицу перед домом, где жила приехавшая на гастроли французская актриса Маргарита. Финал истории, к сожалению, печальный: влюблённый Нико остался без жилья, а актриса после окончания гастролей покинула Грузию навсегда. Надо ли говорить, что в местном музее работает постоянная экспозиция картин Пиросмани, или вы догадались?

Ещё одна достопримечательность Сигнахи – крепость. Это единственное старинное оборонительное сооружение на территории страны, сохранившееся в первоначальном виде. Общая протяженность «Великой Грузинской стены» составляет 4,5 км. И с неё также открывается живописный вид на Алазанскую долину.

Ужин на четверых – 40 евро

Утомившись от прогулки, в центре Сигнахи мы зашли поужинать в семейный отель-ресторан Mogzauri («Путешественник») – рекомендую, очень вкусно и душевно. Кстати, о ресторанных ценах. Стандартный ужин на четверых (шашлык, хинкали, хачапури, пхали, бадриджаны, оджахури, салат с лимонадом/минералкой и литром разливного вина (практически все рестораны это предлагают) пару лет назад стоил €25. Сейчас, из-за наплыва туристов (в первую очередь, украинцев и россиян) эта цена подросла до €40.

Однако есть исключения в обе стороны: в заведениях, позиционирующих себя элитными (например, «Цисквили» (мельница) в столичном пригороде Цхнети), и заплатить придётся больше. Поэтому рекомендую всегда внимательно просматривать меню, прежде чем делать заказ (во многих заведениях оно на трёх языках, включая русский). Есть и иной пример. За ужин в тбилисском ресторане, где я отмечал свой день рождения (нас было 8 человек) я также заплатил €40 (но при этом вина были мои, те самые мускатное Саперави и Ркацители из магазина Askaneli).

Если хотите перекусить на ходу, то в многочисленных пекарнях, которые встречаются по 2 штуки на каждом углу, можно купить какое-либо сытное хачапури за 4 лари (€1,4) или вкусное пирожное. Кстати, цены на них существенно отличаются: в центре Тбилиси пирожные стоят 3-5 лари (€1,05-1,75), но то же самое где-то в спальном районе столицы вдвое дешевле. К примеру, в Эстонии пирожные стоят в 3 раза дороже, и к тому же (по моему субъективному мнению) не настолько вкусны, как в Грузии. Не верите? Немного перефразируя знаменитую цитату Паниковского, я вам отвечу так: а вы поезжайте в Грузию и сами проверьте моё утверждение.

Раз я отвлёкся на цены, то приведу тут также стоимость некоторых продуктов в Тбилиси. Яйца (10 штук) – €1,55; масло сливочное (82% 200 г) – €2,80; подсолнечное масло «Олейна» (1 л) – €1,95; творог (5% 180г) – €1,45; помидоры сливки (1 кг) – €0,54; хлеб грузинский – €0,45; литровая бутылка моей любимой минералки «Набеглави» (которая, к счастью, теперь есть и в Эстонии) – €0,53; минералка «Саирме» (2 л) – €0,60. Стоимость автомобильного топлива примерно 3,5 лари (€1,25) за 1 литр, при этом дизель чуть дороже бензина.

Магазинов и ларёчков в городе очень много, можно выбирать и ассортимент, и цены. Практически везде (кроме пекарен грузинского хлеба) можно платить картой, но могут спросить, какой у вас банк. Отвечаете: «уцхоури» (иностранный), и на этом вопрос исчерпан. Единственное: не стоит оставлять покупки на Duty Free аэропорта – там цены на всё просто аховые! Например, чашка кофе – 23 лари (€8,1). Можете представить цены на всё остальное…

По городу – лучше на автобусе

Съездили мы по серпантину (как без него в Грузии?) ещё и в Цалка – в сотне километров от Тбилиси на юг находится каньон Дашбаши. Он недавно стал туристической достопримечательностью. Пройдя пешком пару километров, можно посмотреть на несколько ступенчатых водопадов. Чтобы привлечь туда больше туристов, над каньоном построили мост Diamond Bridge со стеклянным полом – идя по нему, можете смотреть вниз на ущелье. Высота моста над землей местами достигает 300 м. В середине моста расположен небольшой ресторанчик, имеющий форму бриллианта. Прогулка по мосту – хороший вариант для проверки того, насколько вы боитесь высоты. Однако всё это удовольствие не совсем дешёвое: парковка автомобиля 5 лари (€1,75), входной билет для граждан Грузии (строго при предъявлении ими ID) – 29 лари (€10,20), а для иностранцев – 49 лари (€17,20).

Вернёмся в Тбилиси. По городу можно передвигаться на автобусах, маршрутках и метро. На все 3 вида общественного транспорта единая платёжная карта Metromoney – её можно купить на станциях подземки за 2 лари (€0,7); на неё можно добавлять потом деньги. При входе в салон автобуса и маршрутки надо прикоснуться картой к считывателю, с неё снимется 1 лари (€0,35), что даёт право 1,5 часа ездить по городу, в том числе с пересадками. Контролёров довольно много, но в салон они не заходят – проверяют оплату у выходящих из транспорта, при этом все пассажиры терпеливо дожидаются своей очереди предъявить свою карту.

Я брал в аренду автомобиль для поездки в Кахетию, по возвращении сразу его сдал, так как ездить по городу, несмотря на мой предыдущий многолетний опыт, сейчас крайне сложно и долго – сплошные пробки и тянучки. Ну и местные джигиты никуда не делись, конечно. Полицейских на улицах немного, зато большое число видеокамер. Так что при езде по городу всё время надо быть начеку – мне это было немного непривычно после дорог Тарту и Эстонии, но, как говорится, «руки-то помнят!» Так что с непривычки к таким условиям трафика неопытные водители могут впасть в стресс. На загородных дорогах надо опасаться также и животных – коровы или собаки любят растянуться прямо на проезжей части, при этом их никто не сгоняет – аборигены просто объезжают ленивых «пешеходов». Кстати, в Грузии сейчас много бесхозных собак, большинство из них стерилизованы. Они бродят и по городу, и по шоссе, они, как и сами жители Республики, дружелюбны.

Передвигаться по Тбилиси быстрее на общественном транспорте – у него много выделенных полос. Многочисленные доставщики еды (больше всего курьеров Wolt, меньше Glovo и совсем мало Bolt) снуют стайками на мотороллерах, доставляя водителям дополнительные проблемы. Можно воспользоваться и услугами такси (есть сервисы Bolt и Яндекс) – это также недорого. Например, за перевозку из одного района более чем миллионного города в другой я заплатил 16 лари (€5,60), а ночная поездка из центра в аэропорт обошлась в 22 лари (€7,70).

Мой очередной визит на Родину, увы, завершился. Нахвамдис, Сакартвело! Теперь можно мечтать и составлять планы на следующую поездку!