На японском рынке встретятся гурманы, любители логических игр и ценители культуры

Наряду с суши, японским чаем и лапшой удон ручной работы на рынке можно будет купить традиционные японские аксессуары, посуду и литературу. Желающие также смогут принять участие в мастерской по оригами и испытать свои силы, сыграв в японские логические игры.
 
По словам Дайго Такаги, владельца ресторана Tokumaru и одного из организаторов японского рынка, который пройдет уже в пятый раз, в этот день интересные занятия и вкусы найдет для себя каждый. «Мы рекомендуем уделить знакомству с завораживающей культурой Страны восходящего солнца несколько часов. И, конечно, приходите всей семьей, голодными и с открытым сердцем», – сказал Такаги.
 
В этом году японский рынок центра Solaris примет ряд особых гостей из Японии. Среди прочего Эстонию посетят: производитель лапши удон ручной работы Inaniwa Udon Ogawa; семейная фирма Shibanuma, которая уже более двадцати поколений производит соевый соус; производитель органических соевых соусов Adachi Jozo; а также повар материнской компании ресторанов Tokumaru Юкимаса Мори. Конечно же, японский рынок не может обойтись и без чая матча. Этим традиционным вкусом можно будет насладиться не только в формате напитка – также можно будет попробовать воздушный японский кекс и другие оригинальные сладости с матча.
 
«Чтобы посетить японский рынок, в Таллинн обязательно приезжают и люди, которые не живут в столице. Очевидно, аутентичные японские напитки и еда являются мотивацией для того, чтобы посетить Таллинн и Solaris. Более посещаемым центр бывает только в период фестиваля PÖFF и перед Рождеством», – сказала руководитель отдела маркетинга центра Solaris Кристин Лепиксон.
 
В честь месяца знаний гостей в Solaris будет также приветствовать учитель логических игр Антс Соосырв, под чьим руководствам желающие смогут испытать свои силы в популярных японских играх гомоку и рэндзю. На протяжении всего дня также будет открыта мастерская по оригами – японскому искусству складывания фигурок из бумаги.
 
Посетителей также ждет развлекательная программа: японские танцевальные номера и музыка от экспертов по японской культуре Хелен и Стена Кристьяна Салувеэр. Традиционные японские упаковочные ткани, печать на которые вручную нанесена в Киото, привезет для продажи на рынке живущая в Японии художница Эми Судзуки Вийтанен. Желающих она ознакомит с традиционной японской техникой заворачивания – фуросики.