Хелле Мери родилась 14 марта 1949 года в Рапла, окончила 5-й выпуск кафедры театрального искусства, работала в Драматическом театре и оставила работу актрисы в апреле 1992 года, когда ее супруг Леннарт Мери принял пост посла Эстонии в Хельсинки.
С 6 октября 1992 года, когда Леннарт Мери вступил в должность президента, Хелле Мери исполняла обязанности супруги президента.
Президент Алар Карис и Сирье Карис выразили соболезнования близким и друзьям Хелле Мери.